瑞士酒店管理学校在世界范围内享有极高声誉，早在上个世纪八十年代，瑞士出现了第一所以英语授课的私立酒店管理学校。随后的10年里，酒店管理学校在瑞士大量出现，其中不乏不具备办学条件的学校。但是由于瑞士联邦政府的政策规定私立学校等同于商业公司管理，因此，私立酒店管理学校的质量问题一直没有统一规范。
酒店管理学校良莠不齐的情况不但使瑞士酒店管理学校整体声誉受到威胁，同时也给广大的求学者带来难以选择的迷惑。虽然瑞士非官方组织以及政府部门一直都在努力寻找解决这一问题的途径，但由于立法程序以及现实情况的复杂性，规范酒店管理教育市场还将经历漫长的过程。
瑞士酒店管理学校协会(ASEH)
记者为此采访了瑞士酒店管理学校协会(ASEH)的负责人Martin Kisseleff先生。
Swissinfo：2003年，ASEH宣布首次开除成员学校，因为IMI没有达标。但IMI方面似乎有不同意见，他们认为是IMI先退出协会的。
Martin Kisseleff：我们在2003年度报告中已经明确指出，IMI是没有达到考核标准，这是毋庸置疑的。我想也不必争论了。
swissinfo：2004年，瑞士最具盛名的洛桑酒店管理(EHL)学校退出协会，这其中的原因是什么?
Martin Kisseleff：在我们的年度报告中也很明确地写了四点原因，一是洛管已经成功地获得瑞士联邦高等学府学历认证(UAS)，这也是瑞士私立酒店管理学校唯一的特例。二是他们已经不能从ASEH的工作中获利。三是他们认为即便在ASEH成员学校里，也存在某些质量问题。四是因为某些ASEH成员在国际市场竞争过程中有不道德行为。我们只能为此感到遗憾。
swissinfo：在2005年，Glion和Les Roches酒店管理学校相继宣布退出协会，又是什么原因?
Martin Kisseleff：他们的离开是经营上的战略改变的原因。这两所学校已经易主，现在他们的所有者是美国人(US Laureate Corporation)。这个机构不但在世界范围负责酒店管理学校的运作，还负责许多大学的经营。
swissinfo：协会的评判标准是否有过改变?目前对成员学校的要求是否改变?
Martin Kisseleff：没有改变，20年来我们协会一直严格执行评判标准，严格对会员学校的审核考察。
联邦政府启动规范私立学校工作
中国驻瑞士大使馆，瑞士驻中国大使馆和领事馆，以及瑞士官方或民间的服务性网站，都能提供可作参考的消息。广泛咨询和收集信息，做出适合自己的选择，这是每位求学者在踏出国门前的重要一步。