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瓦岱勒国际酒店及旅游管理商学院（Institut Vatel），又称华泰国际酒店及旅游管理商学院。位于瑞士的瓦岱勒马蒂尼校区是全球旗舰校区。瓦岱勒法国学院在巴黎、里昂、波尔多和尼姆等世界各地拥有四个校区。在美国、加拿大、俄罗斯、泰国、马来西亚、阿根廷、墨西哥、突尼斯、智利等国家设有24家分支机构。

2003年，在欧洲公众调查机构IFOP民意调查中，瓦岱勒学院在欧洲前10名酒店管理教育学校中名列第二，仅次于瑞士洛桑酒店管理学院。同年，瓦岱勒荣获世界酒店服务业最佳培训课程奖，以表彰其在酒店管理和旅游管理专业教育方面取得的成就。学院使教育适应行业需求的教学方法得到了世界各地的认可。

在2007年IFOP酒店职业经理人调查中，瓦岱勒学院成为欧洲最好的酒店和旅游管理学院。瓦岱勒长期以来坚持理论与实践相结合，为学生提供在学院拥有并向公众开放的酒店和餐厅获得实践经验的宝贵机会。

2010年11月15日，荣获两项大奖：《世界最佳酒店管理经理人培训学院》和《世界最佳酒店管理教育理念学院》。每年，超过1,500 名来自法国和世界各地的国际学生在瓦岱勒学院接受培训。在校学生中，法国和欧盟学生约占60%，其余为其他国家学生。

据李思辰留学介绍，瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院（Institut Vatel）是多个国际专业组织的成员。学校与国内外各大酒店集团的密切联系为瓦岱勒学生提供了在知名酒店完成带薪实习的机会。学院还与全球85所院校建立了合作关系。这种专业而广泛的国际合作网络在业内是罕见的。

校园介绍

瑞士瓦岱勒- 马蒂尼校区

瓦特尔瑞士校区位于瑞士马蒂尼，距瑞士首都伯尔尼128公里，距日内瓦134公里。马提尼西边与法国接壤，南边与意大利接壤。是法国至意大利的重要交通路线。

经过近30年的发展，瓦岱勒教育集团于2010年4月投资6000万欧元建立了瓦岱勒瑞士校区。该校区是瓦岱勒全球24个校区中规模最大、硬件设施最好、师资队伍最齐全的。它是瓦岱勒的全球旗舰园区。同时，它是瑞士规模最大、硬件设施最好的酒店管理学院，力争与洛桑酒店管理学院竞争，成为全球最好的酒店管理学院。

瑞士瓦岱勒设有向公众开放的豪华酒店和餐厅，为每一位学生提供良好的实践教学环境。

实习与就业

瓦岱勒酒店管理与旅游管理国际商学院（Institut Vatel）将全面负责学生的实习和就业事宜。学生在学习期间每学期必须完成至少5个月的带薪实习。所有实习酒店均由学校提供，学生可根据自身情况进行双向选择。法国校区实习工资为每月400-450欧元，瑞士校区实习工资为每月2,200-2,500欧元。食宿由实习酒店提供。同时，学生在本科和硕士期间将前往法国实习。第二年，他们可以申请去欧洲实习。第三年，他们可以选择在世界各地的酒店实习。

学校在高度重视学生实践工作的同时，每年在中国举办毕业生聚会，使校友网络成为资源共享的平台，为学生提供未来职业选择、情感联系、职业发展的机会。目前，瓦岱勒高中已在上海成立中国校友会中国俱乐部，旨在更好地聚集瓦岱勒优秀毕业生的资源。