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“鲁东大学留学生餐厅归哪管”的问题，首先简要介绍了鲁东大学留学生餐厅的管理结构，然后讨论了、学校和学生对餐厅的管理职责，总结了、学校和学生管理鲁东大学留学生餐厅的职责。

1. 鲁东大学留学生餐厅的管理结构

鲁东大学留学生餐厅的管理结构是一个复杂的系统，由校方、学校留学生办公室和学生自治组织三部分组成。校方主要负责餐厅的建设、财政管理和维护、信息发布等工作；学校留学生办公室负责餐厅日常运营和管理，负责定期检查、更新餐厅菜单，以及提供日常维护和维修服务；学生自治组织则负责留学生餐厅的营业管理，包括菜品种类、价格调整、宣传活动、客户服务等。

2. 、学校和学生对餐厅的管理职责

（1）

对餐厅的管理职责主要是规范留学生餐厅的营业秩序，保障留学生餐厅的收入，并加强对餐厅的行政监督和治安管理，确保留学生在餐厅的安全和舒适。

（2）学校

学校要承担起管理餐厅的主要责任，主要职责是安排留学生餐厅的设施设备、保障餐厅的经营收入，以及日常管理工作，确保餐厅的营业秩序和餐饮质量，维护留学生的利益。

（3）学生

学生的管理职责包括负责餐厅日常运营，比如负责菜品的种类、价格调整、宣传活动、客户服务等；另外，学生还要负责餐厅的日常卫生管理，以确保留学生在餐厅的安全和舒适。

3. 、学校和学生管理鲁东大学留学生餐厅的职责

综上所述，、学校和学生三方共同负责管理鲁东大学留学生餐厅，职责分工明确。要规范留学生餐厅的营业秩序，保障收入，并加强行政监督和治安管理；学校要安排设备设施，确保餐厅的经营收入和营业秩序；学生要负责日常运营，以及卫生管理等工作。

结论：鲁东大学留学生餐厅的管理由、学校和学生三方共同负责，职责分工明确。负责规范留学生餐厅的营业秩序，保障收入，并加强行政监督和治安管理；学校负责安排设备设施，确保餐厅的经营收入和营业秩序；学生负责日常运营，以及卫生管理等工作。只有三方共同努力，才能确保鲁东大学留学生餐厅的正常运行，维护留学生的利益。