英语

bittermelon是指一种属于葫芦科的植物，也被称为苦瓜或苦菜，其拉丁学名为Momordica charantia。它的果实呈长圆形，表面有许多突起的疙瘩，颜色通常为淡绿色或浅黄色。这种植物原产于亚洲和非洲地区，现在已被广泛种植和食用。

怎么读（音标）

bittermelon [ˈbɪtəmɛlən]

用法

bittermelon可以作为名词或形容词使用。作为名词时，它指代这种植物的果实；作为形容词时，则表示“苦”的意思。

例句1-5句且中英对照

1. I can't stand the bitterness of bittermelon.（我无法忍受苦瓜的苦味。）

2. Bittermelon is a popular ingredient in many Asian dishes.（苦瓜是许多亚洲菜肴中常用的食材。）

3. The bittermelon plant is known for its medicinal properties.（苦瓜植物以其药用价值而闻名。）

4. My mom always adds a little sugar to her stir-fried bittermelon to balance out the bitterness.（我妈妈总是在她炒的苦瓜里加一点糖来平衡苦味。）

5. Some people love the unique taste of bittermelon, while others find it too bitter to enjoy.（有些人喜欢苦瓜的独特味道，而另一些人觉得太苦无法享受。）

同义词及用法

1. 苦瓜（bitter gourd）：与bittermelon是同一种植物的不同称呼，也常用于中文中。

2. 苦菜（bitter vegetable）：指苦瓜这种蔬菜的一种通用称呼。

3. Momordica charantia：苦瓜的拉丁学名，也可以用来指代这种植物。

编辑总结

bittermelon是一种常见的蔬菜，具有苦涩的味道和多种药用价值。它在亚洲和非洲地区都有广泛的种植和食用历史，并且被认为具有降血压、降血糖、抗氧化等功效。除了作为食材外，它也可以作为中药使用。然而，由于其特殊的苦味，不是每个人都能接受它，因此在食用时需要注意调配其他食材来平衡其苦味。总的来说，bittermelon是一种既有益于健康又具有特殊风味的植物，值得在饮食中加以尝试。