更新时间:2024-03-27 06:13作者:小编
一:Polyphosphate_(E450C)是什么意思_中英文、音标、的意思
Polyphosphate_(E450C)是一种食品添加剂,也被称为多聚磷酸盐(E450C),它主要用于改善食品的质地和保持食品的新鲜度。它通常以粉末或颗粒形式存在,可以在食品加工过程中添加,也可以作为保鲜剂用于包装食品。
英文:Polyphosphate_(E450C)
二:怎么读(音标)
三:用法
Polyphosphate_(E450C)主要用于改善食品的质地和保持食品的新鲜度。它可以作为增稠剂、乳化剂、抗氧化剂和螯合剂使用,在肉类制品、乳制品、饼干、面包等各种食品中都有广泛的应用。
1. Polyphosphate_(E450C) is commonly used in processed meats to improve texture and extend shelf life.
多聚磷酸盐(E450C)通常被用于加工肉类制品,以改善质地并延长保质期。
2. The addition of Polyphosphate_(E450C) in dairy products can prevent the separation of ingredients and maintain a smooth texture.
在乳制品中加入多聚磷酸盐(E450C)可以防止成分分离,保持细腻的质地。
3. Bakers often use Polyphosphate_(E450C) in bread dough to improve its elasticity and softness.
面包师经常在面团中使用多聚磷酸盐(E450C)来提高其弹性和柔软度。
4. The use of Polyphosphate_(E450C) in canned foods can prevent discoloration and maintain the natural color of the food.
在罐装食品中使用多聚磷酸盐(E450C)可以防止变色,保持食物的自然色泽。
5. The recommended daily intake of Polyphosphate_(E450C) is 70mg/kg body weight, which is considered safe for consumption.
建议每天摄入的多聚磷酸盐(E450C)量为每公斤体重70毫克,被认为是安全可食用的。
1. Phosphates: 磷酸盐,与Polyphosphate_(E450C)具有相同的作用,在食品加工过程中也常被使用。
2. Sodium tripolyphosphate (STPP): 三聚磷酸钠,也是一种食品添加剂,与Polyphosphate_(E450C)具有类似的用途。
3. Food-grade phosphates: 食品级磷酸盐,是指可以安全用于食品加工的磷酸盐,包括Polyphosphate_(E450C)在内。
Polyphosphate_(E450C)是一种常用的食品添加剂,主要用于改善食品质地和保持新鲜度。它可以作为增稠剂、乳化剂、抗氧化剂和螯合剂使用,在肉类制品、乳制品、面包等各种食品中都有广泛的应用。虽然它被认为是安全可食用的,但仍需注意适量摄入。此外,与其它磷酸盐类似,过量摄入可能会对健康造成不利影响。因此,在使用时应遵循相关法规和标准,并注意产品标签上的含量信息。