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大家好。今天我们要聊的是德国阅读界备受期待的话题——。 “维也纳炸肉排的德语叫什么名字？”请不要担心。接下来我们就来揭开这个谜团。首先我们来了解一下维也纳炸肉排的起源和特点，然后看看它在德语中的各种叫法。最后，我们还将向您展示如何正确点菜和发音这道美食的德文名称，以及如何分析它在德国餐厅的受欢迎程度。另外，如果您喜欢维也纳炸肉排，您就不会想错过其他类似的德国菜肴。那么，就让我们开始德语国家维也纳炸肉排的欢乐之旅吧！

维也纳炸猪排的起源及特点介绍

1. 产地

维也纳炸肉排是起源于奥地利维也纳的传统菜肴，是奥地利最受欢迎的菜肴之一。它起源于18世纪奥地利女王玛丽亚·特蕾莎引进意大利的“Cotoletta alla Milanese”（米兰式炸肉排），后经维也纳宫廷厨师改良，成为现在的维也纳炸肉排。

2. 特点

维也纳炸肉排以其金黄酥脆的外皮和柔软多汁的内里而闻名。主料是嫩猪肉，用面粉、鸡蛋、面包糠分三步打成糊状，炸至金黄色。传统上，维也纳炸肉排是用黄油煎炸的，这样味道会更浓郁。在现代实践中，经常使用植物油代替黄油。

3、制造方法

维也纳炸肉排需要优质、细嫩的肉，通常是猪里脊肉。将肉切成1厘米左右厚的块，用锤子轻轻敲打，使其变薄。然后在面粉中加入盐和胡椒粉，在肉片上撒上面粉。接下来，将鸡蛋放入另一个碗中，并将撒有面粉的肉块浸入鸡蛋混合物中。最后将肉片裹上面包糠，均匀裹上面包糠。

4. 与其他菜肴的区别

维也纳炸肉排不同于其他类似菜肴，例如日本的“炸猪排”或意大利的“cossoletta alla Milanese”。日本炸猪排通常由厚肉制成，并经常搭配甜酱。意大利的“Cotoletta alla Milanese”以黄油煎炸为主，制作过程中还会添加奶酪、香草等调味料。

5.如何用德语称呼它

维也纳炸肉排（Wiener Schnitzel）在德语中被称为“Wiener Schnitzel”，其中“Wiener”是维也纳的意思，“Schnitzel”是指一盘切成薄片的肉。在奥地利，维也纳炸肉排通常简称为“Schnitzel”，而在德国，通常会加上“Wiener”以表明其来源。

维也纳炸肉排是起源于奥地利维也纳的一道经典菜肴，其特点是外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。它创建于18 世纪，是意大利菜肴“Cotoletta alla Milanese”的改编版。嫩猪肉裹上面粉、鸡蛋和面包屑，炸至金黄色。在德语中，它被称为“维也纳炸肉排”，意思是维也纳薄片肉菜。与其他类似菜肴相比，维也纳炸肉排注重使用优质、嫩滑的肉，通常用黄油煎炸。

德语中对维也纳炸猪排的不同叫法

1.炸猪排的德文名称

在德语中，维也纳炸肉排被称为“Wiener Schnitzel”。这个名字来自维也纳市，因为这是这道菜的诞生地。 “schnitzel”一词的意思是“切片”或“薄片”，所以整个名字暗示“维也纳肉片”。

2. 炸猪排的地域差异

在德语中，它统一被称为“Wiener Schnitzel”，但实际上根据地区的不同，它的叫法也不同。例如，在奥地利和德国南部，它有时被称为“schnitzel wiener art”，意思是“维也纳风格的肉片”。德国北部和东部倾向于使用简单的名称“炸肉排”。

3. 炸猪排的别称

除了上面列出的常见名称外，还有一些餐厅以其他名称称呼炸猪排。例如，在巴伐利亚，您可能会说“schnitzel vom schwein”，意思是“猪肉片”。在奥地利西部蒂罗尔州，有一种特殊的变种，称为因斯布鲁克炸肉排，意思是“因斯布鲁克风格的肉片”。

4.炸猪排的幽默名字

除了正式名称之外，炸猪排还有一些幽默的用语。例如，在柏林，它有时被称为“panieter schweinekotelette”，意思是“裹面包屑的猪排”。在奥地利维也纳，人们戏称它为“Schweinschnitzel”。这意味着“猪肉片”。

如何正确点菜和发音维也纳炸猪排的德语名称

1. 德国维也纳炸肉排

维也纳炸肉排是一道非常受欢迎的奥地利菜肴，由切成薄片的猪肉涂上面包屑和鸡蛋液并油炸而成。在德语中，维也纳炸肉排被称为“Wiener Schnitzel”。 “Wiener”的意思是“维也纳”，“Schnitzel”是指一片肉。

2. 点餐时正确的发音是什么？

如果您在德国或奥地利的餐厅点维也纳炸肉排，正确的发音是“维也纳炸肉排”。其中，“Vee-ner”要求“v”和“n”的发音要轻柔，而不是英语的“w”音。对于“Shnit-zel”，专注于第二个音节并发出明显的“z”音。

3.如何订购？

如果您想点维也纳炸肉排，请说“Ich htte gerne ein Wiener Schnitzel, bitte”。这意味着，“如果你想搭配沙拉，我想要一些维也纳炸肉排。” ：“Ich htte gerne ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, bitte。”这句话的意思是“请给我一份维也纳炸肉排配土豆沙拉。”

4.其他相关菜品名称

除了维也纳炸肉排之外，奥地利和德国还有很多名字中带有“炸肉排”的类似菜肴。例如，“Jgerschnitzel”指的是蘑菇酱猪排，“Zigeunerschnitzel”指的是辣椒酱猪排。如果您想点这些菜品，请在前面加上相应的名称。

5. 小贴士

在德国和奥地利，维也纳炸肉排经常作为主菜。如果您想点它作为开胃菜或小吃，请说“Ich htte gerne eine kleine Portion Wiener Schnitzel, bitte”。这意味着，“请给我一点维也纳炸肉排。”

维也纳炸猪排在德国餐厅中的受欢迎程度分析

1、德国餐厅的炸猪排文化

德国是著名的美食国，有着非常流行的餐饮文化。维也纳炸肉排是德国餐厅中备受推崇的菜肴，是德国传统菜肴之一。它以其独特的制作方法和丰富的口感吸引了很多人。那么，维也纳炸肉排的德语叫什么？德国餐厅很受欢迎吗？下面我们来分析一下。

2. 维也纳炸肉排的德文名称是什么？

维也纳炸肉排（Wiener Schnitzel）在德语中称为“Wiener Schnitzel”，字面意思是“维也纳炸肉排”。这个名字来源于它最初是在奥地利首都维也纳发明的。虽然名字里有“炸猪排”两个字，但实际上是切成薄片的肉，裹上面包糠和蛋液后油炸，所以并不是传统意义上的炸肉排。维也纳炸肉排，也简称为“炸肉排”，是德国餐馆中很受欢迎的主菜。

3. 维也纳炸肉排的制作过程

维也纳炸肉排是一道非常精致的菜肴，需要选择优质肉类，如猪肉或牛里脊肉，然后切成薄片。然后将肉片裹上面包屑和鸡蛋液，放入煎锅中煎至金黄色。这道菜要控制好油温和时间，才能做到外酥内软。它通常与柠檬、土豆泥和青豆等配菜一起食用。

4、维也纳炸肉排在德国餐厅的流行

维也纳炸肉排在德国餐厅里非常受欢迎，几乎在每家德国餐厅里都能找到它的身影。它不仅是德国传统菜肴之一，而且被誉为“世界上最受欢迎的菜肴之一”。在德国，维也纳炸肉排被认为是德国餐饮文化精髓的象征。当地人和游客都会毫不犹豫地点维也纳炸肉排。

与维也纳炸猪排类似的德式美食推荐

德国是一个饮食文化丰富的国家，传统的德国美食风靡全球。其中，维也纳炸肉排被誉为德国最具代表性的菜肴之一。不过除了这种经典的炸猪排之外，德国还有很多类似的美食值得推荐。

1.德式鱼片（鱼片“Nach Wienart”）

与维也纳炸肉排类似，德国炸鱼排是裹上面包屑后油炸的鱼。不同的是他们用新鲜的鱼代替猪肉，这样更健康。常用的鱼类包括比目鱼、鲑鱼等，这道美味佳肴在德国各地随处可见。

2. 腊肠

香肠是德国最受欢迎的食物之一，几乎在德国随处可见。其中最受欢迎的一种是小香肠，它是由切碎的牛肉、羊肉或猪肉与香料混合并煎炸制成的。与维也纳炸肉排类似，德式腊肠是一种传统的德国街头小吃，搭配各种酱汁和面包食用。

3. 德国苹果派（Apfelstrudel）

如果您喜欢甜点，德国苹果派是必尝之选。它是由切碎的苹果、面粉、黄油、香料等制成的馅料，包裹在薄面团中烘烤而成。和维也纳炸肉排一样，这款甜点是传统德国美食的经典之作。

4.弗里卡德尔

德国人喜爱以肉类为主的菜肴，炸薯条（frikadelle）也是这里的一道热门菜肴。将牛肉、羊肉和猪肉与香料混合，然后在煎锅中煎炸。一般搭配土豆泥或番茄酱食用，口感松软多汁。

5. 德国咖喱香肠

除了德式香肠之外，德国还有一种非常受欢迎的香肠菜肴，叫做咖喱香肠。一盘烤香肠切成小块，上面淋上浓郁的咖喱酱。与维也纳炸肉排相比，这道菜更简单，更容易准备，但同样美味。

维也纳炸肉排是德国的招牌美食之一，但德国还有很多类似的美食值得推荐。无论是油炸食品还是香肠，德国的食物选择种类繁多。如果你对德国美食感兴趣，何不尝试一下上面介绍的菜肴，体验不一样的德国味道呢？

维也纳炸肉排是一道美味的德国菜肴，其脆脆的外皮和柔软多汁的内部让无数人惊叹不已。维也纳炸肉排在德语中有许多不同的名字，但没有一个能掩盖这道菜的魅力。如果您想在德国餐厅点餐时展示您的德语技能，正确发音Wiener Schnitzel 的德语名字至关重要。除了维也纳炸肉排，还有很多类似的德国菜肴值得尝试，包括香脆可口的德国香肠和浓郁诱人的啤酒。作为编辑，我们希望这篇文章能让您更深入地了解德国饮食文化，也希望您对我们的网站感兴趣，探索更多精彩内容。一定要尝尝这道经典菜肴！