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嗨，大家好！今天我想向您介绍一篇关于德国阅读行业的短文，名为“如何在德语中添加自制的风味？”我想大家都知道，这种甜品不仅有着精致的小曲折和外观，可爱，而且口感松脆，是一种非常受欢迎的零食。但是你知道如何用德语制作这种美味的小零食吗？接下来，我们将详细介绍德语小麻花的词汇和表达方式，手工制作小麻花的步骤和方法，如何选择合适的材料和工具，以及制作小麻花时的常见错误和解决方法。以及过程中需要注意的小麻花的制作方法和技巧。无论您是想学习德语还是提高手艺技能，这篇文章都会对您有很大帮助。跟随我的步骤，让我们一起探索如何用德语添加自制风味！

德语中关于小麻花的词汇和表达

1. Die Brezel（德语中小扭曲的正式名称）

小麻花是一种传统食品，形状和味道独特，在德国很受欢迎。在德语中，这个小家伙被称为“Die Brezel”，这个词源自拉丁语“bracellus”，意思是“小手臂”。这也类似于一个小扭曲形状。

2. Der Teig（布料）

为了制作这种美味的小麻花，您首先需要准备面团。在德语中，这种面团被称为“Der Teig”，可以用来制作许多不同类型的食物。如果你想做出酥脆的麻花，你可以选择使用更干、更硬的面团。

3. Das Salz（盐）

进行小改进时，盐是必不可少的。德国人喜欢在表面撒上盐，使麻花更加美味。盐在德语中是“Das Salz”。

4. Der Backofen（烤箱）

将准备好的小麻花放入预热的烤箱中是制造过程中非常重要的一步。这款烤箱在德语中被称为“Der Backofen”，是增添德国风味的必备工具。

5. Der Laugenteig（碱性织物）

Kohiri的一个特点是它使用碱性面团，这也是它与其他面包不同的地方。在德语中，碱性织物被称为“Der Laugenteig”。

6.Die Drefun（轮换）

制作小麻花时，需要将面团变成一定的形状。在德语中，这一行为被称为“Die Drehung”。如果你想做出完美的小扭转，你需要掌握旋转技巧。

7.Die Backzeit（烘烤时间）

不同的烤箱有不同的温度，因此烘烤时间也不同。在德语中，烘焙时间被称为“Die Backzeit”。根据您的烤箱条件调整时间将使您的小麻花具有最佳的外观和味道。

8. Der Suckergus（糖衣）

为了使麻花更加美味，可以在表面涂上一层糖粉。在德语中，糖衣被称为“Der Zuckerguss”。如果你爱吃甜食，可以加点糖霜，让它更甜。

9.Das Auskulen（冷却）

烤好的小麻花外面很烫，一定要冷却后再吃。在德语中，这种冷却被称为“Das Auskhlen”，需要您耐心等待才能享受美味的小扭曲。

10. Der Genuss（享受）

制作手工小麻花的步骤和方法

自制麻花是一项非常有趣的活动，不仅可以锻炼手部动作技能，还可以享受制作美味佳肴的乐趣。我们将向您展示如何用德语自制曲折。

1、准备材料

首先准备好原料：面粉、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、盐、香草精。如果您愿意，您还可以添加巧克力片或其他坚果成分。

2. 将面粉和牛奶混合

拿一个大碗，将面粉和牛奶混合在一起，直至光滑。这一步需要耐心和细心，以避免结块。

3.加入糖和鸡蛋

面粉和牛奶中加入适量的糖，鸡蛋打散。继续搅拌直至光滑。

4.加入黄油

将黄油融化到面粉混合物中，再次搅拌直至混合。这一步会让麻花更加酥脆可口。

5.加入盐和香草精

在面粉混合物中加入少许盐和香草精，以增强迷你麻花的味道。您还可以根据个人喜好添加其他调味料。

6.揉面团

将面粉混合物倒在平坦的表面上，用手揉成光滑的面团。如果面团感觉太干，请添加更多牛奶。

7. 创建一个小扭曲形状

将揉好的面团分成小剂子，擀成细条。将两条长条叠在一起，用手指轻轻捏住两端，用力按压，然后稍微扭转。

8.稍微扭转烘烤

将准备好的小麻花放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中烘烤15-20分钟。一旦小扭曲变成金黄色，取出并享用。

9. 添加其他成分（可选）

如果你想要更多的味道，你可以在小麻花的顶部撒上巧克力片或其他坚果成分。巧克力融化后，就可以享受美味的小扭曲了。

10.德语快递

准备：Ztaten Wolbereiten

混合面粉和牛奶：Mehl und Milch misshen

添加糖和鸡蛋：Zucker undei hinzufgen

添加黄油：Butter Hinsfugen

添加盐和香草精：Salz und Vanilleextrakt hinzufgen

揉面团：Teig kneten

创建带有小扭曲的形状：Brezel formen

烤麻花：Brezel backen

添加额外成分（可选） : 额外成分

如何选择合适的材料和工具

1.了解小麻花的材质要求

在开始进行小的更改之前，您首先需要了解所需的材料。通常，小改动需要基本原料，如面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖和盐。它还可能需要特殊成分，例如香草精或肉桂粉。您可以根据自己的喜好选择这些材料。

2、选择优质面粉

面粉是制作迷你麻花的关键原料，因此选择优质面粉很重要。我们建议选择全麦或低筋面粉。这样，您就可以确保小曲折获得更好的口味和营养价值。同时，购买时要注意检查面粉是否干净、无杂质。

3.使用新鲜的食材

除了面粉之外，其他食材也应该尽可能新鲜。例如，最好选择新鲜牛奶，而不是长期储存的牛奶。如果您使用黄油，还要确保它是新鲜且未变质的。

4、准备必要的工具

如果您想添加一些小改动，您还需要必要的工具来帮助您完成它。第一个是搅拌机，可以用来搅拌面团，第二个是烤盘，用来放置小麻花，最后一个是刷子，用来刷蛋液或牛奶。

5.准备适量的烘焙纸

在做小麻花之前，最好提前准备适量的烘焙纸。这可以防止小扭结粘在顶板上，并使清洁更容易。

6.根据个人喜好选择材质

除了基本的食材外，你还可以根据自己的喜好选择一些特殊的食材来增加你的麻花的味道。例如，您可以添加巧克力片或干果。

7.保持工作区域整洁

进行迷你扭转时，保持工作区域整洁也很重要。这避免了材料污染和交叉感染，并有利于操作。

8、注意配料比例和温度控制

添加小麻花时，要小心控制成分比例和温度。一定要严格按照配方比例进行，面团太湿或太干都会影响最终的效果。同时，在发酵和烘烤过程中，也必须控制温度，避免温度过高或过低。

9.遵循德国食谱

常见的小麻花制作错误及解决方法

1、面粉选择错误：很多人做小麻花时都用普通面粉，但这种面粉蛋白质含量低，不能把小麻花弄软。正确的做法是使用蛋白质含量在10-12%左右的高筋面粉，这样做出来的麻花会更加松脆。

2、面团太干：有些人在把面团搓成小块时，发现很难揉成圆形。这是因为面团太干了。正确的做法是在揉面团的时候加一点水，让面团变软，更容易操作。

3、发酵不充分：发酵是小麻花制作过程中非常重要的一步，可以增强小麻花的口感和香气。如果在未完全发酵的情况下烘烤得太快，它可能会变硬并失去弹性。我们建议将发酵好的面团放在温暖的地方，让它发酵至少一个小时。

4.温度不够低：如果你在太高的温度下烘烤小麻花，它们可能会失败。一般小捻烧成温度为180-200。如果温度太高，小麻花就会烧焦。我们建议在使用前预热烤箱并将温度降至180左右。

5、喂料错误：喂小捻的顺序也很重要。如果先加入鸡蛋混合物，然后加入面粉，面粉可能会混合不均匀。正确的制作方法是先将面粉和黄油混合，然后加入鸡蛋液搅拌均匀。

6、不讲究烘烤时间：小麻花的烘烤时间一般在15-20分钟左右，但烤箱温度可能因人而异。如果您是第一次制作，我们建议在烘烤前观察一下自家烤箱，注意麻花的颜色和质地，以便调整烘烤时间和烘烤时间。

小麻花制作中需要注意的细节和技巧

1、选择优质面粉

迷你麻花的外观和质地很大程度上取决于您使用的面粉。我们建议选择高筋面粉，它更具延展性和抵抗力，让您可以制作出更酥脆的麻花。如果你想要更健康的口味，你也可以选择全麦面粉。

2.记录水温

做小扭转时，水温是一个非常重要的因素。水温太低，面团发酵不好，水温太高，又会影响面团的伸长。我们建议使用温水（约35C），以确保面团正确发酵且更易于处理。

3.掌握发酵时间

进行小改进时，发酵是非常重要的一步。如果发酵时间太短，麻花的口感不够松脆，如果发酵时间太长，则会影响麻花的形状。发酵时间一般为1~2小时左右，但发酵时间根据温度、湿度等因素进行调整。

4.掌握面团的厚度

添加小麻花的时候，还需要注意面团的厚度。如果面团太厚，烤时麻花表面会烧焦，如果面团太薄，又会影响麻花的口感。建议将面团擀成0.5厘米左右的厚度，这样烘烤后的小麻花就会呈现完美的金黄色。

5.选择合适的烤箱温度

烘烤小扭曲时，烤箱温度也非常重要。我们建议将烤箱温度设置为180C 左右，并预热约5 分钟，然后再添加小麻花。这样可以使小扭曲均匀受热，并防止表面过早变褐。

6.用刷子沾上蛋黄液。

制作小麻花时，用刷子沾上蛋黄液，轻轻地在小麻花的表面涂抹。这样做的话，小麻花在烘烤时会变得更有光泽，美味的程度也会增加。

7.尝试不同的调味料

除了传统的盐、芝麻、黑胡椒之外，你还可以尝试其他调味料，创造出不同的口味。例如，您可以在面团中添加香草粉、辣椒粉和切碎的葱，以获得更丰富、更多样化的风味。

8.要有耐心和细心

自制麻花需要耐心和细心，而不是急躁。在操作过程中，要注意每一个细节，确保所有步骤都正确执行。只有这样你才能添加完美的小扭曲。

我们希望这些提示和注意事项能够帮助您顺利地用德语制作自制的曲折。如果你多练习几次，我想你就能轻松掌握你喜欢的小曲折和口味。希望大家都能体验到自己动手做美味的乐趣！

在本文中，您学习了德语中小曲折的词汇和表达方式，以及如何自制曲折。如果你选择了正确的原料和工具，就很容易做出美味的小麻花。同时我们也了解了制作小麻花时常见的错误及其解决方法，以及制作过程中需要注意的细节和技巧。我希望这篇文章对您有用，并让您在进行小改进时更加自在。最后，我叫XXX，本文的作者。感谢您阅读这篇文章。如果您喜欢这篇文章，请分享给更多人，并多多关注我们的网站。谢谢你！