英语

一：gelatin是什么意思（中英文）解释的意思

Gelatin是一种由动物骨骼、皮肤和结缔组织中提取的胶体物质，具有粘性和凝固性质。它通常用于制作食品、药品和照相胶片等。

二：怎么读（音标）

gelatin [ˈdʒelətɪn]

三：用法

Gelatin通常以粉末或片状形式出现，可以溶于水或其他液体中。它可以用来制作各种食品，如果冻、布丁、糖果等。此外，它也被广泛应用于药品领域，作为胶囊的包衣材料或者稳定剂。在摄影领域，gelatin也被用来制作胶片。

四：例句1-5句且中英对照

1. The recipe calls for 2 tablespoons of gelatin powder. (这个食谱需要2汤匙的明胶粉。)

2. Gelatin is often used as a thickening agent in sauces and soups. (明胶经常被用作酱汁和汤类的增稠剂。)

3. The medication comes in the form of gelatin capsules. (这种药物以明胶胶囊的形式出售。)

4. The film was made using gelatin as the base material. (这部电影是用明胶作为基础材料制作的。)

5. The dessert was ped with a layer of gelatin for decoration. (甜点上面铺了一层明胶作为装饰。)

五：同义词及用法

1. Agar-agar: 一种从海藻中提取的胶体物质，也常用于制作食品和药品。

2. Pectin: 一种从水果中提取的胶体物质，通常用于制作果酱和果冻。

3. Carrageenan: 一种从红藻中提取的胶体物质，常用于制作乳制品和冰淇淋。

这些物质都具有类似的粘性和凝固性质，可以替代gelatin在食品和药品中使用。

六：编辑总结

Gelatin是一种常见的胶体物质，具有粘性和凝固性质，在食品、药品和摄影等领域都有广泛应用。它可以以不同形式出现，并且可以与其他类似物质互相替代使用。希望本文能够帮助读者更好地了解gelatin及其用法。